【まずい理由を検証】Oisixビビンバキットの実食レポ・口コミ調査・作り方やレシピも解説

子どもと一緒に食べられるミールキットとして人気の「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」について紹介します。

ビビンバと聞くと「辛くて大人向けなのか」と思われがちですが、オイシックスのビビンバは野菜をたっぷり使ったマイルドな味が特徴。

子育て中の利用者さん達には特に口コミで高く評価されている商品です。

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ビビンバが「まずい」との口コミを調査

SNSで目立った「まずい」口コミは以下の3点。

私が食べた感想としては辛さ控えめでマイルドな味だと感じましたが、それでも辛いものが苦手な方には合わないのかもしれません。

こってりしたビビンバを食べ慣れている方には、味が薄く物足りないと感じるかも。

オイシックスは「体をいたわる、素材の味を活かした優しい味付け」が特徴。コンビニ弁当やマクドナルドなど濃い味付けが好きなら、オイシックスのミールキット自体が合わないかもしれません。

「ビビンバまずい」を回避する方法3選

ポイントは豆板醤です。

調理工程の中でも最後に加える豆板醤が辛い。

先にお皿に取り分けてから、家族の好みに合わせて味付けを調整しましょう。

特にこどもは要注意。

必ず最後の豆板醤を加える前に、こどもの分を取り分けるようにしましょう。

合いびきそぼろやナムルだれで食材に味がついているので、豆板醤がなくても美味しく食べられると思います。

家族内で味の好みが違う場合には、味を足す。

家族に濃い味好きな人がいれば、ソースや醤油、辛味調味料などで味を足す必要があります。

ただ健康のことを考えれば、「旨みがしっかりあるオイシックスのビビンバをそのまま食べてもらいたい」のが正直なところ。

オイシックスのビビンバ丼は手軽さが好評

ビビンバを作ろうと思うと、材料や調味料がたくさん必要で手間がかかるイメージです。

「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」なら付属の野菜と、タレを和えるだけなので調理工程は非常にシンプル。

それでいてボリュームたっぷりの野菜と鶏そぼろは食べごたえが十分で、その満足感も人気の理由の1つです。

ビビンバの値段・賞味期限

2人前	1,490円(税込)
3人前	2,106円(税込)
賞味期限	到着日＋5日

1人前はおよそ702円となる計算です。

飲食店で食べるビビンバの値段がおよそ1,000円～と考えると、外食するよりは少し安く食べられる価格帯でした。

ビビンバのカロリー

公式サイトによると、「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」のカロリーは一人前618キロカロリーでした。

オイシックスのビビンバは1人前の具材がかなり多めです。

もしカロリーが気になる方はご飯の量を減らすなどして調整しましょう。

具材がほぼ野菜なので、ご飯が少なくても問題なく食べられると思います。

ミールキットの作り方と実食した感想

商品名	ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
調理時間	副菜含め約20分

「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の材料です。

また、今回のキットではビビンバとは別に副菜として「韓国スープ」のレシピと材料も準備されています。

• 絹豆腐
• 長ネギ
• 味のり

ミールキットの作り方

ビビンバとスープは同時進行で、紙のレシピ通りに調理を進めていきます。

手順通りに進めると効率よく時短できるので、少し見にくいかもしれませんがしっかり確認して調理を始めましょう。

なお、今回自宅で準備した調味料はこちらです。

• ごま油
• 醤油
• 中華だし
• ビビンバ用のご飯

まずは野菜の下ごしらえから始めます。

主菜で使うものは小松菜、ニラ、ビビンバ、えのき。

副菜で使う長ネギと豆腐も順に準備していきます。

野菜をカットしていくときに気付いたのですが、ミールキットには大きな葉物野菜も折り曲げられて袋に詰め込まれています。

小松菜もよく見ると茎の部分で折れてしまっていました。

もし気になる方はキットが到着次第、早めに中身を出しておいた方が良いかもしれません。

食材のカットを終えたら、スープの準備を始めます。

豆腐、水、中華だしを鍋に入れ、のりをちぎって加えました。

中火で沸騰するまで火にかけておきます。

本来、レシピでは仕上げの段階で長ねぎを加えるはずでしたが間違えて先に入れてしまいました。

影響はないと思いますのでこのままビビンバの調理を続けます。

そぼろ、にんじん、えのきをごま油で炒めます。

その間にスープが沸騰してきていると思うので、仕上げをしましょう。

仕上げの味付けに醤油とごま油を加えて完成です。

スープをお椀に盛り付けて、ビビンバの調理に戻ります。

ニラと小松菜を加え、ざっと火を通したら付属のナムルだれ、豆板醤を加えて主菜も完成です。

辛い味が苦手な方は味を確認しながら豆板醤の量を調節すると安心です。

丼にご飯を盛り付けてからビビンバの具を乗せ、仕上げに温泉玉子を加えて完成です。

ビビンバの具はかなり多めですが、私はご飯の量を少なめにしました。

野菜がたっぷりなので、ご飯が少なくてもかなり満足感があります。

私は普段コチュジャンたっぷりのビビンバが好きなので最初は少し「辛みが足りないな」と感じましたが、今回のビビンバはマイルドな味でも美味しかったのでそのままいただきました。

もし自宅に豆板醤やコチュジャンがある方は好みに合わせて追加しても良いかもしれません。

ビビンバの口コミ

やはりお子さまがいる家庭での口コミは好評でした。

調理工程が簡単なので子どもがお母さんのお手伝いをして野菜を切ったりと、一緒にお料理してくれる家庭もあるようです。

また、共働きで忙しい家庭においてもこの調理工程の手軽さは高く評価されていました。

オイシックスのビビンバは自宅で再現できる

「ミールキットは高価で、なかなか頻繁に購入することはできない・・」

「自宅にある食材でサッと再現したい」

オイシックスのビビンバは、レシピ裏面に再現レシピが記載されており自分で材料を揃えて再現できます。

レシピを確認すると、キットに付属のナムルだれや合いびきそぼろを再現するには以下の調味料を準備することで再現可能です。

ナムルだれの材料

• 砂糖
• ごま油
• 塩
• 中華だし
• みりん

合いびきそぼろの材料

• 合いびき肉
• おろししょうが
• おろしにんにく
• 塩
• こしょう

オイシックスのミールキットはお試しがお得

オイシックスでは一世帯1回限りでお得なお試しセットが注文できます。

人気商品がギュッと詰まって50%以上割引の1,980円で体験ができる、なんとも贅沢なセットでSNSでも頻繁に話題となっています。

自動的に定期会員へ継続はせず1回限り。商品やサービスが合わなければお試しセットで終了してOK。

初回限定なので、定価購入する前に必ずお試しでメリットを受けておきましょう。

まとめ

オイシックスの「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」は、特に子育て中の家庭に人気の商品でした。

• 短時間で調理できるので助かる
• 子どもでも食べられる味
• 野菜がたっぷり使われている

子育てで忙しいお母さんたちにとって、時短で調理できる上に子どもが喜んで野菜を食べてくれる所が評価されているポイントでした。

逆に、こってりした一般的なビビンバを想像して食べてしまうと少し味が薄く物足りないと感じるかもしれません。

その場合はまずお子さまの分を取り分けてから辛さや味を調整して、アレンジしてみてください。

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