【人気がえぐい】Oisixさばのみぞれ煮！実食レポ・レシピ・値段・賞味期限を解説

オイシックスは、有機野菜などの厳選食材や加工食品の定期宅配をしているサービスです。

専任の栄養管理士が監修するレシピなので、食事のバランスも安心◎

今回はSNSで大好評の「ごま香る、さばのみぞれ煮」のレシピ・作り方・実食の感想をレビューしました。

20分で主菜と副菜が完成するので、仕事から帰宅してすぐに、またはちょっとした隙間に、パパッと時短調理ができます。

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「ごま香る、さばのみぞれ煮」レシピ・作り方と実食した感想

キットオイシックスはオイシックスが開発した、食材とレシピがセットになったミールキットです。

主菜	ごま香る、さばのみぞれ煮
副菜	さっぱり豆腐　ねぎかつお醤油で
調理時間	20分で2品完成(今回は撮影しながら調理して23分で完成)
価格	1,717円（税込）
賞味期限	到着日+3日保証(配達地域によって異なる)

自分で魚を調理すると、骨抜きなどの下ごしらえに手間がかかりますが、ミールキットで届く食材は、難しい調理や下ごしらえが済んだ状態。

あとは火にかけるだけ、といったシンプルな工程で本格的な和食が完成する嬉しい一品です。

レシピ・材料

袋に入っていた食材です。さばのみぞれ煮は味付けした状態でパウチされています。

１袋分に主菜と副菜2人前の食材が入っています。

切る作業が必要なのは、かぼちゃと・小松菜・豆腐の3点。にんじんはカット済みでした。

加熱作業は湯煎とレンジのみなので、洗い物が少なくすみます。

調理だけでなく、後片付けが簡単なのも好印象です。

ミールキットは、5種以上の野菜が摂れるように設計されています。今回は、ネギや大葉を含め、5種類入っていました。

自分で準備する食材と調理器具

【ごま香る、さばのみぞれ煮】

　準備する食材なし

【さっぱり豆腐　ねぎかつお醤油で】

• ごま油
• 醤油
• 酢
• 砂糖

作り方

以下の材料を使って、ごま香る、さばのみぞれ煮を調理していきます。

1. さばを湯煎にかける

小松菜とかぼちゃを切ります。

フライパンにたっぷりの湯を沸かし、さばを袋ごと湯煎します。

2. 野菜をレンジ加熱する

かぼちゃとにんじんを耐熱皿に入れます。大さじ1の水を振りかけ、ラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱。小松菜を追加してさらに1分半加熱します。

我が家はレンジがないので、せいろで蒸しました。かぼちゃとにんじんの蒸し時間は、サバの湯煎に合わせて6分。開始3分後に小松菜を加えました。

3. 盛り付ける

さばが温まったら、たれごと皿に盛ります。熱いので気をつけて。

さばは柔らかく崩れやすいので、注意してください。

さばにごまをふりかけ、加熱した野菜を添えます。これで出来上がり。

さばのみぞれ煮は、温めるだけであっという間に仕上がりました。

レシピでは、針しょうがや七味唐辛子のトッピングをおすすめしています。

次は、さっぱり豆腐　ねぎかつお醤油でをご紹介します。

レシピに「副菜からスタート」と書いてあるので、こちらから作り始めると、段取りがいいようです。

右上のごまはさばのみぞれ煮用でした。豆腐には使いません。

1. 豆腐の下ごしらえをする。

豆腐を切り、キッチンペーパーで水気を切ります。

2. たれの調味料を合わせる

長ねぎと自宅で準備する調味料を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱します。

 我が家はレンジがないので、さばのみぞれ煮に添える野菜と一緒に6分間蒸しました。

3. 仕上げる

2に鰹節を入れて混ぜます。

1の豆腐を皿に盛り、たれをかけ、大葉をちぎって散らします。

豆腐の水気をしっかり取ると、たれが水っぽくなりません。レシピには、なめたけを加えると、コクとボリュームが増しておすすめとありました。

あっという間に2品完成です。手順がわかりやすく記載されているので、ストレスなく調理できました。

(実食した感想)

主菜：ごま香る、さばのみぞれ煮

さばはふっくらして臭みがなく、おいしかったです。骨抜きしてあるので、子どもも安心して食べられました。

ごまの香ばしさとたれのコクが相まって、食が進む一品です。一から作ると手間がかかる魚料理ですが、時短でサクッと調理できて満足でした。

自宅で外食のような味が再現できるので、気分転換にもなります。

一方で、商品名になっている「みぞれ」はあまり感じませんでした。

男性や食べ盛りのお子さんには、全体的に少ないと感じる量かもしれません。プラス1〜2品は必要かと思いました。家族からは、付け合わせの野菜がもう少し欲しいとの声がありました。

副菜：さっぱり豆腐　ねぎかつお醤油で

大葉とたれが効いておいしかったです。

家庭にある調味料で簡単にできるので、また作ってみたいと思います。

ミールキットの良い口コミ・残念な口コミ

Xやインスタでの口コミをご紹介します。

ほとんどが好意的な感想で、残念な口コミはごく少数でした。

いい口コミ	残念な口コミ
・にんじんがカット済みでラク ・さばがふっくらして美味しい ・作り方・手順がわかりやすい ・普段料理しない人でも簡単調理	・味が甘すぎると思う ・便利だけど高い

いい口コミ

残念な口コミ

オイシックスのミールキットはお試しがお得

オイシックスでは一世帯1回限りでお得なお試しセットが注文できます。

人気商品がギュッと詰まって50%以上割引の1,980円で体験ができる、なんとも贅沢なセットでSNSでも頻繁に話題となっています。

自動的に定期会員へ継続はせず1回限り。商品やサービスが合わなければお試しセットで終了してOK。

初回限定なので、定価購入する前に必ずお試しでメリットを受けておきましょう。

まとめ

• おいしい食事が簡単にできて便利
• 献立を考えて買い物に行く必要がないのは嬉しい
• 下ごしらえ済みで、生ゴミが出ないので気軽に魚料理が楽しめる
• 時短調理で後片付けも楽
• 人によっては量が物足りない

ミールキットは常時20種以上あるので、和食や洋食、エスニックなど多様な味が楽しめます。

また、普段は作らないレシピに挑戦できてレパートリーが増えることや、安心安全な食材を使っていることも大きな魅力だと感じました。

手間いらずで本格和食が味わえるミールキット、ごま香る、さばのみぞれ煮のご紹介でした。

忙しい毎日の強い味方になること間違いなしなので、気になる方はぜひお試しください。

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